Промышленные газовые рисоварки


Под заказ

Приготовление любых типов риса. Различные модификации позволяют использовать в разных форматах и размерах суши бизнеса. Контроль процесса варки микропроцессором. Независимые панели управления секций. Время приготовления — около 15 минут, полный цикл при непрерывной работе — 30-50 минут.
Производство: Япония

  • Производительность: 1 секция - 2.8-7 кг/цикл
    2 секции - 2.8-14 кг/цикл
    3 секции - 2.8-21 кг/цикл
  • Размеры: 750х710х517мм, 63 кг
    750х710х934мм, 125 кг
    750х710х1351мм, 188 кг
  • Модификации: A - стандартная
    LRHT - с отводом лишнего тепла
    T - со специальным таймером
    NC - сталь с добавлением натрия,
    усиленная стойкость к коррозии
  • Потребление газа: 1 секция - 0,83kg/h
    2 секции - 1,67kg/h
    3 секции - 2,5kg/h

  • В чаше с рисом используется слегка повышенное давления пара, что позволяет получить прочный слой полимеризованного глютена. Эта поверхность предотвращает излишнюю клейкость готового риса.
  • Полученный рис оптимально подходит для приготовления суши и обеспечивает именно те вкусовые качества, которыми должны обладать традиционные суши из страны восходящего солнца.
  • Настоящее японское качество.
Промышленные газовые рисоварки особенности суши Автоматический контроль давления пара и температуры на всем этапе приготовления.
Промышленные газовые рисоварки особенности суши Передняя крышка превращается в удобную безопасную поверхность с фиксатором для чаши с рисом.
Промышленные газовые рисоварки особенности суши Рисоварка оптимизирована для быстрого удобного использования при непрерывной работе.
Промышленные газовые рисоварки особенности суши Сенсорное управление защищено от загрязнения.
Промышленные газовые рисоварки особенности суши Газовая конфорка из специального сплава для постоянных нагрузок циклов нагревания / охлаждения.
Промышленные газовые рисоварки особенности суши Удобные ручки-замки на чашах с рисом.


Что выбрать?

electro-auto-rice-cooker
gas-auto-rice-cooker
название
модели
Пром. электро
рисоварка
Пром. газовая
рисоварка
производительность
1 секция - 2.8-5 кг/цикл
2 секции - 2.8-10 кг/цикл
3 секции - 2.8-15 кг/цикл
1 секция - 2.8-7 кг/цикл
2 секции - 2.8-14 кг/цикл
3 секции - 2.8-21 кг/цикл
габариты, вес
750х600х517мм, 60 кг
750х600х934мм, 120 кг
750х600х1351мм, 180 кг
750х710х517мм, 63 кг
750х710х934мм, 125 кг
750х710х1351мм, 188 кг
мощность
1 секция - 5,4kW
2 секции - 10,8kW
3 секции - 16,2kW
1 секция - 0,83kg/h
2 секции - 1,67kg/h
3 секции - 2,5kg/h

Наши рекомендации:

  • Рекомендуется для разных форматов: суши доставок, ресторанов или суши на вынос.
  • Оптимально для профессионалов при высоких нагрузках на кухню.


ASM865CE - универсальный маки робот
ASM780CE большой производительный миксер для риса
ASM410 нигири суши робот для лепки рисовых шариков

Вернуться к списку