Каталог суши оборудования (en)

Показывать как:      
Под заказ

Приготовление любых типов риса. Различные модификации позволяют использовать в разных форматах и размерах суши бизнеса. Контроль процесса варки микропроцессором. Независимые панели управления секций. Время приготовления — около 15 минут, полный цикл при непрерывной работе — 30-50 минут.
Производство: Япония

Под заказ

Приготовление любых видов риса. Различные модификации позволяют использовать в разных форматах и размерах суши бизнеса. Контроль процесса варки микропроцессором. Независимые панели управления секций. Время приготовления — около 15 минут, полный цикл при непрерывной работе — 30-50 минут.
Производство: Япония


Позволяют готовить рис подходящий для лепки суши и избегать потерь из-за человеческих ошибок в технологии правильной варки риса.
Вы можете постоянно экономить за счет использования природного газа вместо электричества. Это значительно дешевле в долгосрочной перспективе.
Емкость, в которой находится рис во время варки, изолирована от окружающего воздуха. В ней используется слегка повышенное давление пара, что позволяет получить прочный слой полимеризованного глютена. Эта поверхность предотвращает излишнюю клейкость готового риса.