ASM865CE — универсальный маки робот


В наличии

Самый популярный маки робот! Оптимально для суши ресторана, доставки или суши на вынос. Везде где нужно быстро переключаться между роллами разного диаметра. Эта модель сохранила лучшие принципы предшественников — «поставил и забыл проблемы стандартизации роллов, гигиены и квалификации персонала». Все размеры и виды роллов, в том числе роллы с нори внутри — типа Калифорния/Филадельфия.
Производство: Япония

  • Производительность: максимально 1200 роллов/час
    в среднем 700 роллов/час
  • Размеры: 348х455х590мм
  • Вес нетто: 33 кг
  • Вместительность: 8,2 кг риса (60-90 роллов)
  • Питание : AC230V, 50/60Hz
  • Мощность: 60 Вт


Видео

  • Встроенная система автоуправления запоминает выбранную длину, толщину, высоту и плотность рисового мата в одну из пяти программ и автоматически устанавливает настройки исходя из выбранной программы. Энергонезависимая память.
  • ASM865 только формует рисовый мат и не сворачивает роллы — поэтому робот особенно удобен для ресторанов и доставок суши, где клиенты все время заказываются роллы разных диаметров. Таким образом, Вам не нужно время для перестановки кассетного механизма при смене диаметров ролла.
  • На роботе одновременно могут работать 2-4 оператора.
  • С легкостью справляется с пиковыми нагрузками при большом количестве заказов в праздники/выходные.
  • Робот может лепить как длинные роллы (205 мм.) так и короткие роллы (185 мм.), в зависимости от модификации.
  • Опционально поставляется педаль для оператора — позволяет пользоваться машиной очень удобно и гигиенично — нет необходимости нажимать руками на кнопки во время работы.
  • Очень тихая работа, стильный дизайн и компактный размер.
  • Само диагностирующие функции легко обнаружат внезапно возникшую проблему и дадут простые рекомендации по ее устранению.
  • Специальное покрытие бункера и нагревательный элемент держат рис в подходящем температурном диапазоне.
  • Легкая сборка и разборка. Легкая очистка. Экономия рабочего времени.
  • Самый доступный маки суши робот и самая популярная модель с начала поставки за пределы Японии (с марта 2015г). Самый продаваемый маки-робот в Европе, с весны 2015г. До этого (с весны 2011г.) самой популярной моделью была ASM835.
  • Мы рекомендуем именно эту модель. Она универсальна к разным видам/диаметрам роллов и позволяет ликвидировать самый трудоемкий и затратный по времени этап лепки ролла — формовку равномерного слоя риса на водорослях нори. Стабильное качество заготовок, повару остается только положить начинку и свернуть ролл.
ASM865CE — универсальный маки робот особенности суши Встроенные сенсоры безопасности сводят к нулю шанс травмы оператора.
ASM865CE — универсальный маки робот особенности суши Педаль управления помогает при работе в перчатках. Дублирует кнопку «Старт». (Опционально)
ASM865CE — универсальный маки робот особенности суши Функция подогрева сохраняет оптимальную температуру риса для формовки.
ASM865CE — универсальный маки робот особенности суши Функция автопоставки формует новый рисовый мат сразу после снятия предыдущего.
ASM865CE — универсальный маки робот особенности суши Специальное антибактериальное покрытие, никакого тефлона.
ASM865CE — универсальный маки робот особенности суши Лопатка значительно упрощает снятие готового рисового мата.
ASM865CE — универсальный маки робот особенности суши Стабильное качество рисового мата, очень близко к совершенству.
ASM865CE — универсальный маки робот особенности суши Очень простая сборка и разборка.
ASM865CE — универсальный маки робот особенности суши Легкая очистка.
ASM865CE — универсальный маки робот особенности суши Вы можете настроить толщину, высоту, ширину и плотность рисового мата и сохранить это в одной из 5 программ.
ASM865CE — универсальный маки робот особенности суши Обновление прошивки через обычный USB.
ASM865CE — универсальный маки робот особенности суши Компактные размеры и эргономика.


профессиональная циновка

педалька оператора

спрей-смазка AUTEX

лопатка для рисового мата



Какой робот выбрать?

ASM880CE
ASM865CE
название модели
маки робот ASM880 CE
маки робот ASM865 CE
производительность
макс. 600 роллов/час
средн. 450 роллов/час
макс. 1200 роллов/час
средн. 700 роллов/час
габариты
360х551х732мм
348х455х590мм
вес
50 кг
33 кг
бункер
10кг. риса
(70-110 роллов)
8,2кг. риса
(60-90 роллов)
мощность
70 Вт
60 Вт
отличительные
черты
- формует/заворачивает
- может только формовать
- настройка сжатия ролла
- запоминает настройки
- сменные формы
- 3 прогр. каждой форме
- спец. покрытие бункера
- один оператор
- подогрев риса
- только формует
- запоминает настройки
- 5 программ настроек
- спец. покрытие бункера
- 1-4 оператора
- самая высокая скорость
- педалька оператора (опц.)
- магнитная рамка формы
- подогрев риса
- режим автоформовки
- обновление по USB

Наши рекомендации:

  • ASM880CE - рекомендуется начинающим в суши бизнесе, при трудностях со специалистами или производствам (на каждый диаметр ролла — отдельная машина).
  • ASM865CE - рекомендуется для суши доставок, ресторанов или суши на вынос. Робот может моментально перестраиваться под разные диаметры ролла и обеспечивать заготовками сразу 1-4 повара. Некоторые клиенты очень эффективно используют на производствах.


ASM230 маки суши резак для нарезки роллов на 6/8/10 кусочков
ASM780CE большой производительный миксер для риса
ASM405 нигири суши робот для лепки рисовых шариков

Вернуться к списку