Самый популярный маки резак! Оптимально для суши ресторана, доставки или суши на вынос. Эта модель сохранила лучшие принципы предшественников — «поставил и забыл проблемы стандартизации нарезки роллов, гигиены и квалификации персонала». Режет все размеры и виды роллов, в том числе роллы с нори внутри — типа Калифорния/Филадельфия.
Производство: Япония
Каталог суши оборудования (en)
В наличии
В наличии
Оптимально для суши ресторана и кейтеринга. Полностью автономный. Эта модель сохранила лучшие принципы предшественников — «поставил и забыл проблемы стандартизации нарезки роллов, гигиены и квалификации персонала». Режет все размеры и виды роллов, в том числе роллы с нори внутри — типа Калифорния/Филадельфия.
Производство: Япония
До подачи клиенту готовый маки ролл необходимо нарезать на одинаковые кусочки (обычно 6-8 кусочков). В отличие от человека, робот режет ролл всегда быстро и одинаково. Больше никаких порезов пальцев от ножа.