Экспресс кайтен суши конвейер, доставка до столика

>>> Расчет стоимости кайтен суши конвейера и рекомендации по выбору <<< Экспресс кайтен конвейер, быстрый конвейер движется из кухни прямо к столику клиента

Любой каркас нашего экспресс кайтен конвейера изготовлен из долговечной нержавеющей стали (пищевая сталь SUS304). Все материалы имеют допуск до прямого контакта с пищевыми продуктами и стойки к не агрессивным моющим средствам.

Экспресс линия предназначена для доставки напрямую клиенту блюд, которых нет на основной конвейерной ленте кайтен конвейера. Таким образом, официанты необходимы только при отсутствии системы дистанционного заказа. Экспресс линия может быть выполнена в виде машинки или платформы на которой размещаются обычно 1-2 тарелки.

Экспресс кайтен суши конвейер почти всегда монтируется как дополнение к классическому кайтен конвейеру. Наиболее популярный и современный вид экспресс линии – автономный модуль для доставки блюд. Менее популярны — устаревающие линии где платформу двигает вмонтированная цепь.


Преимущества экспресс кайтен суши конвейера:

  • надежные технические решения
  • звуковое оповещение клиентов при доставке
  • интересная конструкция привлекает много клиентов
  • возможность вообще убрать официантов
  • легкая очистка всех элементов кайтена
  • исполнение из пищевой нержавеющей стали
  • супер низкий коэффициент трения подвижных элементов
  • низкое энергопотребление
  • короткое время инсталляции и пуско-наладочных работ

Экспресс кайтен суши конвейер, транспортер, слайдер, экспресс линия

Экспресс кайтен суши конвейер, транспортер, слайдер, экспресс линия

Экспресс кайтен суши конвейер, транспортер, слайдер, экспресс линия

Система с автономным модулем доставки является самой современной и самой популярной системой кайтен экспресс доставки. Управление совместимо с мобильной операционной системой Android, это позволяет использовать для управления обычный планшет или телефон.

Алгоритм работы экспресс линии с автономным модулем:

  1. повар получает заказ, ставит 1-2 тарелки на модуль и нажимает на планшете номер столика
  2. модуль доезжает до столика и сигнализирует светом/звуком о прибытии
  3. клиент берет блюдо и нажимает на модуле сенсорную кнопку возврата
  4. модуль возвращается на кухню
  5. если клиент не нажал кнопку возврата, модуль автоматически вернется на кухню через настраиваемое время

Экспресс кайтен конвейер, быстрый конвейер движется из кухни прямо к столику клиента

Экспресс кайтен конвейер, быстрый конвейер движется из кухни прямо к столику клиента

Экспресс кайтен конвейер, быстрый конвейер движется из кухни прямо к столику клиента

Если на пути модуля оказывается препятствие – встроенные сенсоры остановят его в 4-5 см. Если же препятствие находится ниже уровня сенсоров или совсем маленькое – любое нажатие на бампер модуля приводит к его остановке.

Характеристики модуля экспресс линии:

  • полезная нагрузка – до 5 кг.
  • собственный вес – 8 кг.
  • размеры – 184x340x98мм
  • скорость – более 60 метров в минуту
  • соединение с блоком управления по WiFi
  • питание – литиевый аккумулятор большой емкости, 110-240V
  • индукционная беспроводная подзарядка на базе (кухне)
  • автоматический возврат модуля в режим подзарядки во время ожидания

Экспресс кайтен конвейер, быстрый конвейер движется из кухни прямо к столику клиента

Экспресс кайтен конвейер, быстрый конвейер движется из кухни прямо к столику клиента

Экспресс кайтен конвейер, быстрый конвейер движется из кухни прямо к столику клиента

Более старшая конструкция линии экспресс кайтен представляет собой платформу или маленькую машину, движущуюся по направляющему полотну со встроенной цепью. Эта конструкция налагает рад ограничений на радиусы поворота и общую длину.


Экспресс кайтен конвейер, быстрый конвейер движется из кухни прямо к столику клиента

Экспресс кайтен конвейер, быстрый конвейер движется из кухни прямо к столику клиента

Экспресс кайтен конвейер, быстрый конвейер движется из кухни прямо к столику клиента

Управление осуществляется через сенсорный экран. При установке экспресс кайтен конвейера производится настройка расположения столов – платформа останавливается, пройдя заданное расстояние (пользователь самостоятельно может изменить параметры). Передвижная платформа снабжена световым индикатором для подачи визуального сигнала (работает за счет трех батареек AA, установленных внутри).


Экспресс кайтен конвейер, быстрый конвейер движется из кухни прямо к столику клиента

Экспресс кайтен конвейер, быстрый конвейер движется из кухни прямо к столику клиента

Экспресс кайтен конвейер, быстрый конвейер движется из кухни прямо к столику клиента

Алгоритм работы экспресс линии с цепной платформой:

  1. повар получает заказ, ставит 1-2 тарелки на платформу и нажимает на сенсорном экране номер столика
  2. платформа доезжает до столика и сигнализирует о прибытии
  3. через настраиваемый промежуток времени платформа самостоятельно возвращается на кухню

Популярные варианты расположения столешницы:


Экспресс кайтен суши конвейер, транспортер, слайдер, схема возможного расположения столешницы

Экспресс кайтен суши конвейер, транспортер, слайдер, схема возможного расположения столешницы

Экспресс кайтен суши конвейер, транспортер, слайдер, схема возможного расположения столешницы

Примеры реализованных проектов:


Экспресс кайтен суши конвейер, транспортер, слайдер, реализованные проекты, схема

Экспресс кайтен суши конвейер, транспортер, слайдер, реализованные проекты, фото монтажа

Экспресс кайтен суши конвейер, транспортер, слайдер, реализованные проекты, фото готового конвейера после монтажа

Экспресс кайтен суши конвейер, транспортер, слайдер, реализованные проекты, схема

Экспресс кайтен суши конвейер, транспортер, слайдер, реализованные проекты, фото монтажа

Экспресс кайтен суши конвейер, транспортер, слайдер, реализованные проекты, фото готового конвейера после монтажа